巧制水果沙拉给宝宝补营养

17、蔬菜和水果沙拉可以给孩子补充足够的营养。为了避免沙拉中食物混杂，可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品。同重量的生菜和黄瓜相比，前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。

18、鸡、火鸡中含有的蛋白质是儿童肌肉成长的最佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子来说，如果把瘦肉切成小块，和芝麻、花生酱混合，做出美味的肉酱，也会狼吞虎咽。因此，孩子们可以得到每天需要的蛋白质和钙。此外，还可以尝试甜酸酱和烤肉酱。

19、孩子不喜欢菜花的原因是没味道。烹饪菜花煮熟和土豆泥混合，加入一点胡椒粉，受到孩子的欢迎，同时增加了3.5克纤维和一天所需的维生素c。

20、充分利用孩子喜欢披萨的味道和形式，创新其他营养食品。例如，在油炸土豆饼上撒上番茄酱和奶酪。土豆含有丰富的钾、维生素c和粗纤维。

21、不要以为主食只有米和面，红薯也是个好选择。含有丰富的纤维、维生素a和c。将红薯切成楔形条状，放入塑料袋中，加入2茶匙菜籽油和盐，反复摇晃，将红薯条外层均匀附着油和盐，放入400度烤箱烤25分钟，就能大功告成。

22、让你的孩子多吃坚果仁，把它作为日常零食。事实上，即使引人注目的胡桃仁也含有蛋白质和omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸对大脑的健康、大脑的功能开发是必不可少的。

23、家里有喜欢吃肉丸的小家伙吗？加入麦片等于给孩子加入健康的纤维。你也可以把肉丸串在冰棒上，吸引他。

24、那些对番茄置之不理的孩子，让他们尝试一下番茄酱。一勺番茄酱含有3.5克纤维，比实际番茄多2克纤维。平日，你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃，不知不觉中增加营养。

25、用燕麦和杂粮混合的面粉代替你平时常用的白面粉，可以增加4倍的纤维含量。

26、孩子一见绿菜就跑远了？在烹饪的豌豆和绿豆中加入一点糖，让蔬菜变甜，就能解决这个问题。

27、孩子们沉迷于美味的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯，将不同种类的奶酪和新鲜水果分层。相比之下，脱脂奶酪不仅含有普通布丁的1/3卡路里的热量，还有4~8岁的孩子半天需要的钙。

28、孩子酷爱马铃薯片，你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食品来满足她的要求。豌豆包含有5克纤维，外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。另外，几乎不含脂肪。

29、给孩子买木瓜吧。维生素a和钾元素是水蜜桃的两倍。

30、孩子们喜欢吃他们帮助制作的食品，所以一起参加-用干果装饰夹克，用玉米粉做卷饼，用双手撕蔬菜……也许有创造力的小手准备健康营养的饮食。

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