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为什么啤酒和红酒混喝容易醉?

女性营养饮食编辑 博禾医生
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啤酒和葡萄酒是日常受欢迎的酒类饮料,无论是亲戚朋友的聚餐还是工作交往,在餐桌上都能看到啤酒和葡萄酒的身影。但不少人都会遇到这样的情况,单喝红酒和啤酒都没有什么,可一旦两者混喝,很容易就醉趴下,为什么会这样?

因为啤酒会加快酒精的吸收。

啤酒含聚胺,啤酒摄入胃和小肠后,啤酒中聚胺扩大胃壁和小肠壁毛细血管,加快酒精吸收,使血液中乙醇浓度迅速增加。

啤酒中含有的绿原酸具有神经兴奋作用,可促进胃液和胆汁分泌,加强胃肠蠕动,促进乙醇吸收。

啤酒与其他酒类不同,含有二氧化碳,刺激胃壁,加快胃排出速度,使酒精进入小肠,加快吸收速度。

酒类混合饮用有什么危害?

增加肝癌风险

酒类混合饮用比单一饮酒患肝癌风险高6-10倍。

危害心脑血管

酒类混喝比单一饮酒会更严重刺激神经和血管,从而增加心血管疾病的概率。

另外,除了尽量不要把啤酒和其他酒类混喝以外,也最好不要掺着含气泡的饮料如可乐、雪碧和苏打水等,这样同样会促进酒精的吸收,也会醉得快。

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