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坚果好的四种人不应该吃

女性营养饮食编辑 博禾医生
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坚果是不少人喜欢的零食,它其实是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较,对人体生长发育、增强体质、预防疾病都有极好的功效。但坚果虽好,却不是每个人都适合食用,下面我们就来看看什么人不适合吃坚果。

腹泻或有胃肠道感染的人士

坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用,凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不要吃坚果,否则会加重腹泻症状。

容易着火的人

坚果多经过烘烤和炒鱿鱼等处理,添加盐、孜然等调味料容易引起口腔和喉咙干燥。出现咽炎、口腔溃疡等起火症状时,或者容易起火的人,最好不要吃坚果,考虑吃坚果,或者吃煮好的坚果。

婴幼儿

婴幼儿吃坚果容易因咳嗽、笑声等滑入呼吸道而引起严重安全事故。父母最好把坚果切成碎片后让学龄前的婴幼儿吃,以免危险。

过敏者

很多人对花生、腰果等坚果过于坚硬,误食后会产生皮肤瘙痒、喉咙浮肿等反应,甚至有可能危及生命。发现自己对某种坚果过敏时,应尽量远离,购买面包等副食品时,也要注意原料表中是否含有这种坚果,以免误食过敏。

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