午餐吃什么最有营养的4种误食方法要避免

午餐是一日三餐中的重点，俗话都有说“午餐要吃得好”。然而作为都市人，很多时候午餐却吃得随便敷衍很不健康。怎样才能吃到这顿重要的午餐？为了保证午餐的健康，请尽量避免4种错误的午餐方式。

味道过重

午休时，很多白领一起去办公大楼附近的餐厅和餐厅奖励自己。几个同事一起拿来，一个是每天换花样吃，另一个是大家的关系也很近。最受欢迎的菜系是川菜和湘菜，很多人即使流着辛辣的眼泪，也想舍命陪伴。辣椒含有足够的维生素C，丰富的纤维，卡路里低，而且辣椒含有人体易吸收的胡萝卜素，对于经常面对电脑的白领视力有好处。但是，辛辣的食品不适合胃溃疡的人。吃得太多，容易使食道发热，破坏味蕾细胞，失去味觉。

吃太素

面条午餐确实很方便，但蛋白质、脂肪、碳水化合物摄取量不足，矿物质、维生素等营养素不足。面食饱腹快，容易产生饥饿感。对于下午下班晚或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。如果你想吃，你也应该搭配更多的蔬菜和蛋类食品。

饮酒助兴

请记住中午决不喝酒。中午喝酒不仅会影响下午的工作效率，还会严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，对人的大脑有很强的瘫痪作用。如果一次喝多了酒，会使人的意识长期处于混乱状态，无法控制自己的情绪和行为。

快餐省事

很多人狼吞虎咽十几分钟就解决了饭菜，然后投入工作。其实饮食速度过快不利于身体对食物营养的消化吸收，胃肠负担加重，影响下午的工作。通常，饮食时间应在30分钟以上，保护胃，使大脑安静，整理思想，投入下午的工作。