女性营养饮食编辑
博禾医生
南瓜是人类种植比较古老的作物之一,种植历史悠久,南瓜抗逆性强,种类繁多,适应性强,地域分布广高产耐贮,果实形状、大小、质量不同,果实色彩鲜艳。但是,无论是什么质量的南瓜,营养价值都一样。
南瓜营养价值
干燥:南瓜营养丰富,有助于脑垂体激素分泌正常,提高免疫力,缓解春燥。
补血:南瓜含有钴,具有补血作用,清代名医陈修园说:南瓜是补血的妙品。
美容:经常吃南瓜,大便顺畅,皮肤丰富,特别是对中年女性有美容作用。
杀虫:多吃南瓜可用于治疗儿童蛔虫、条虫、糖尿病,降低麻疹的危险。
接下来就教大家如何挑选南瓜。经过多年的尝试和研究,圣林农场的南瓜有两种类型:蜜本南瓜和京绿栗南瓜。选择南瓜的秘诀,不仅是品种,选择南瓜最重要的要素之一是成熟。成熟度好的南瓜是我们常说的老南瓜。众所周知,许多食物,尤其是蔬菜,每个人都喜欢脆嫩的味道。为什么南瓜越老越好?
这是因为南瓜越老,其中含有的水分也越少。这样的南瓜,筋少,口感面沙,做的食物蒸,煮,炸,做主食,甜,做汤粥,味道特别好,而且经过充分的日照,南瓜的甜度变高,营养也变好。
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