如何预防酒精性脂肪肝

预防酒精性脂肪肝最有效的方法是戒酒，控制饮酒量，尽量喝低酒和不含酒精的饮料。现在市场上的预防健康食品不能太依赖。健康食品品牌多，治疗机构不清楚，疗效难以确定。

如果有交往的话，为了避免空腹饮酒，可以在饮酒前适量口服牛奶、酸奶等，保护胃粘膜减少酒精的吸收。不要采用酒后催吐的方法，防止误吸肺、胃、食道粘膜撕裂引起急性出血。

酒精性脂肪肝患者大多预后良好，一般戒酒或治疗一个月左右，肝内脂肪减少，轻者几个月后消失，重者一至两年消失。酒精酒精性肝炎预后不好，但如果能及时禁酒和住院治疗可以恢复，死亡率仅为1.5%~8%。酒精性肝硬化预后不良，部分酒精性肝硬化患者5年内死亡，部分患者可转化为肝癌。酒精性脂肪肝患者在不良治疗的情况下，10~15年有可能变成肝硬化。患酒精性脂肪肝后，立即戒酒，立即治疗，可以阻止向坏方向发展。许多患者的酒精性脂肪肝完全可逆，一般戒酒后脂肪肝消失。但如果长期过度饮酒，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死，最终发展成酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重者危及人的生命。脂肪肝患者偶尔会突然死亡，这是多发性脑病和肺脂肪栓塞的结果。