婴儿为何不适合食蜂蜜

蜂蜜，不仅柔美爽口，并且带有丰富多彩的维他命、葡萄糖水、葡萄糖、多种多样有机物和有利身体健康的营养元素，是一种营养丰富的养生食材。因而，许多父母喜爱把蜂蜜加在温水中给婴儿饮用，为小孩提升营养成分并使其排便顺畅。可是，蜂蜜很有可能存有着肉毒杆菌芽胞，婴儿食用后容易造成食物中毒事件，父母在给小婴儿食用蜂蜜时，不可以忽略这一点。

蜂蜜在酿制、运送与存储全过程中，常遭受肉毒杆菌的环境污染。而肉毒杆菌的芽胞适应力很强，它在100℃的高溫下依然能够生存。婴儿的抗病性能力较差，易使食入的肉毒杆菌在肠胃中繁育，并造成内毒素，而肝部的祛毒作用又差，因此造成肉毒杆菌性食物中毒事件。成年人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不容易在身体繁育长成肉毒杆菌和造成肉毒毒素，因而不容易病发。饮用蜂蜜中毒了的婴儿可发生缓慢性偏瘫、哭泣声很弱、吃奶乏力、呼吸不畅。因而为了更好地婴儿的身心健康，不能用蜂蜜来喂婴儿（一岁之内的小孩），以防造成副作用。