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博禾医生
西兰花烧双菇
原材料:西兰花100克,白蘑菇5朵,平菇5朵,红萝卜一根,盐、香油、糖、芡粉各适当。
作法:
1。西兰花洗净掰成小朵;白蘑菇、平菇洗净、切一片,红萝卜切切丁。
2。锅内放香油烧开后,再放入西兰花、白蘑菇、平菇煸炒,炒过后放入盐、糖调料。
3。起锅前,用水淀粉勾芡就可以。
营养成分提醒:花菜含有多种营养,长期性服用能够降低癌病的病发概率,其带有的丰富多彩黄酮素是最好是的毛细血管清除剂,它还能够提高肝部的祛毒作用。
★ 西兰花的别的食用方法
兰草虾球
西兰花洗净,掰成小朵,用开水焯一下;锅内加点油烧开后,放入西兰花和鲜虾煸炒,用盐调料,起锅前再用淀粉勾芡就可以。
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