妇科病食疗：车前草煲猪小肚

车前草煲猪小肚，作用清热利湿清热解毒，利尿通淋。民俗常见以医治慢性膀胱炎，尿道感染，眼结膜炎，女性因寒湿而致的白带多有异味等症。

原材料 鲜车前草60-90克(干品20-30克)，猪小肚200克，姜片3片。

车前草，性味甘、寒，入肝、脾、小肠经。含桃叶珊瑚疳、车后疳、熊果酸、维他命

素B1、C等。作用利湿，清热解毒，明目，化痰。《药性论》说它能“治尿血”，“明目，利小便，通五淋”。《滇南本草》记述它有“清脾胃湿热，利小便，去除水肿”的功能。《生草药性备要》觉得它能“治浊白”。

猪小肚，即猪膀胱。性味甘咸、平，乳膀胱经。猪小肚在本治疗法中做为引经药，与此同时也可缓解车前草之寒性削伐之性，有滋补功效。《本经逢原》说它能“治孕妇膀光伤”。

烹调 车前草洗净，稍泡浸；猪小肚冲净，用水淀粉不断擦干净，再洗净，切割成一小块，一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2000mL(约8碗量)，文火煲沸后，改慢火煲一个三十分钟。