拒绝身体生锈 80后抗衰老必修课

我要多快老去？”答案与你的饮食与生活习惯息息相关。我们不能阻止衰老，但可以延缓它的到来。重要的是我们吃什么，我们怎样运动。作为国际着名营养品公司康宝莱的营养咨询委员会成员，加利福尼亚大学洛杉矶分校人类营养中心副主任苏珊·鲍尔曼教授也为《洛杉矶时报》的健康版写了专栏。针对抗衰老的问题，她提供了以下建议:

多吃几种颜色，不要让你的身体生锈

每天，甚至每秒，我们的身体都和氧气交往。这是我们新陈代谢的必要条件。但氧气也有副作用。氧化过程形成的氧自由基是高活性分子，如果不控制它，就会破坏身体，破坏我们的DNA。就像原本光滑坚固的铁（铁食品），在空气中长时间与氧反应氧化生锈一样。氧化引起的细胞损伤被认为是人体老化引起多种疾病的根源。如何防止我们的身体生锈？我们需要一个强大的防御系统。

各种水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)是最有效的抗氧化物质来源，四届全美最佳医生获得者康宝莱营养和科学顾问委员会主席大卫·赫伯博士曾经写过畅销书《多彩饮食全解码》，其中提到了颜色保护身体免受氧气损害的有趣观点。

大自然中的植物缤纷多彩，红草莓、绿西兰花、橙色胡萝卜、紫色葡萄(葡萄食品)……所有有色物质是用来保护植物免于大气中氧气的危害。他们看起来有颜色，是因为这些物质中的化学结构可以吸收可见光。这种化学性质能够中和自由基的损害。以苹果为例，完整的苹果可以保管几天，切开的苹果很快就会氧化果肉部分变成茶色。因此，红苹果(苹果食品)皮肤含有抗氧化的有利物质。医生建议每天多吃几种颜色鲜艳的蔬菜水果。不仅需要饮食补充，还需要摄取必要的营养品。如果有条件，建议根据颜色分类厨房的原料，安排一周的七色食谱。

除了有色物质，蔬菜中还含有很多抗氧化剂，有助于加强自己的抗氧化剂防卫系统。维生素(维生素食品)C、E等都是常见的抗氧化物质。美国《时代杂志》选出了最具抗氧化能力的10种食物，番茄排名第一。西红柿含有丰富的茄红素，茄红素的抗氧化能力是维生素c的20倍。有趣的是，熟食西红柿可以加倍抗氧化能力。烹饪或加工的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)中含有的维生素c被破坏，但番茄红素的含量增加了数倍，抗氧化功能也更强。另外，葡萄、绿茶、大蒜(大蒜食品)、西兰花等都是优良的抗氧化食品。

补充蛋白质(蛋白质食品)，抵抗皮肤松弛

最好的抗衰老饮食还包括大量来自海鲜、鸡蛋、无脂牛奶、鸡胸脯等的动物蛋白和植物性蛋白，如大豆低脂蛋白。

英国《每日邮报》报道，英国研究人员发现人的皮肤在25岁左右开始老化，随着生成胶原蛋白(胶原蛋白食品)(作为构筑皮肤的支柱)的速度减慢，皮肤迅速弹回的弹性蛋白弹性减少，甚至断裂，皮肤在25岁左右开始自然老化。女性（女性食品）在这方面尤为明显。死皮细胞不会很快脱落，生成的新皮细胞的量可能会稍微减少，从而带来细纹皱纹的肌肤。

结合适当的体力锻炼，充足的蛋白可以帮助我们构建和保持肌肉，还能抵抗皮肤松弛。许多女性随着年龄的增长容易变形，小腹松弛。这是蛋白质引起的灾难。随着年龄的增长，人体蛋白质逐渐流失，皮肤松弛、弹性不足、皱纹烦恼。现在流行吃胶原蛋白美容（美容食品），其实身体也需要补充蛋白。女性特别建议补充大豆中的大豆蛋白等植物蛋白。植物蛋白可以帮助女性雕刻身材，调节和稳定内分泌。博士认为，提供动物蛋白的鱼和提供植物蛋白的大豆是女性特别适合摄取的食物，平时可以适量补充。也可以通过蛋白粉（蛋白粉食品）来补充蛋白质。

控制体重，抓紧补钙(钙食品)

控制体重是使脚灵活的重要方法。随着我们年龄的增长，锻炼中燃烧的脂肪越来越少，体重也越来越暗。体重的增加给关节增加压力(压力食品)，活动更加困难。活动缓慢，脂肪堆积更多，最终形成恶性循环。保持苗条的体型不仅是外表的要求，也是健康的要求。除了要通过控制体重来减轻关节的负担，还要通过补钙来增强骨骼。女性28岁以后，骨钙每年以0.1%-0.5%的速度减少，需要补充钙。此外，女性对钙的需求略高于男性(男性食品)，每天1000毫克，孕期每天1500毫克。医生建议大家在选择补钙的产品时要注意，钙和维生素D是最佳搭档，一起服用可以促进钙的吸收。

此外，定期锻炼和参加社会和社会活动可以让你保持身体和心灵更年轻。

接近30岁的你，需要更加注意身体警报:是否有鼠标手，是否注意补钙，不要轻视叶子生问题等。今天，我们经常听到30岁是别的形式的20岁这个词。随着健康和幸福成为最重要的事情，相信从今天开始保养，老化和发生很多普通疾病的步伐也会延期。