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胆固醇偏高饮食要注意什么事项

发布时间:2021-07-09105763次收听

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胆固醇血症的饮食注意事项,核心的原则就是清淡饮食,我们先说哪些不能吃或者是少吃,第一,尽量不吃或少吃高胆固醇的食物,像动物内脏、脑、骨髓、鱼、贝类、乌贼这些动物。
第二,富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等,最好不用,可以用植物油代替部分的动物油,像花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或者少吃,来减少油类的摄入。
第三,各种糖制甜食,包括含碳水化合物,比较多的土豆、山药,这些食物食用之后,也应该减少其它的主食量,因为过多的淀粉摄入之后,也会在体内转变成脂肪堆积。
高胆固醇患者应该多吃什么,要多吃粗粮、杂粮,比如像燕麦、麦片、玉米面、小米、荞麦等补充豆制品,它可以代替部分动物性的食品来源的蛋白质。另外各种青菜都可以,它们的热量很低,在摄入的数量上没有明显的限制,同时有一些药食同源的中草药,除了补充营养成分,对降低胆固醇也有一定的作用,像生山楂、决明子、荷叶等药物代茶饮,有一定改善胆固醇的作用。另外要注意饮食的烹饪方法,多用炖、煮这些方法,少用煎、炸这种烹调的做法,可以减少食物胆固醇的含量。

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总胆固醇5.97mmol/L算严重吗
总胆固醇包括甘油三酯、胆固醇和游离脂肪酸,进行血脂四项检查时,总胆固醇的指标非常重要,如果检查结果是5.97mmol/L属于轻度胆固醇升高,不要过于担心。总胆固醇正常参考值范围是〈5.17mmol/L,总胆固醇在5.17-6.47mmol/L之间属于轻度升高,总胆固醇〉6.47mmol/L属于中度升高,此时诊断为高胆固醇血症,总胆固醇≥7.76mmol/L是严重的高胆固醇血症。高胆固醇血症有原发和继发的区别,原发性的高胆固醇血症多是由于单一基因或者多个基因突变导致的,具有家族的聚集性和明显的遗传倾向;继发性胆固醇血症往往和后天的生活习惯、饮食结构、情绪因素等相关。目前总胆固醇5.97mmol/L的水平,一定要从生活习惯、饮食结构方面进行调整干预,防止总胆固醇越来越高,发展到高胆固醇血症的地步。饮食方面,建议清淡低脂低盐饮食,高热量、高脂肪含量的食物尽量少吃,有些坚果类含油脂比较高,尽量不要吃;合理的饮食,不能暴饮暴食。生活习惯上,早睡早起,不熬夜,每天坚持有氧运动一个小时,控制好体重,有助于控制胆固醇的水平。密切监测血脂四项,必要的情况下,特别是已经合并有高血脂、高血压、糖尿病、冠心病的病人,建议口服他汀类的降脂药物。
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总胆固醇增高的原因
总胆固醇增高包括以下几个原因:饮食性、代谢性,还有解剖性改变这几个因素。总胆固醇的正常值大概是在:4.2mmol/L-6.0mmol/L,这个大概的浓度。如果升高超过了6.0mmol/L及以上,就得需要考虑以下几个因素:第一个就是饮食性,最常见的就是现在由于中国生活条件的改善。比如长期大量摄入动物的内脏,比如喜欢吃猪肚、猪肝或者是鸡杂等动物的内脏,往往就容易引起超过了肝脏能够代谢掉的因素,这样就引起总胆固醇升高。第二个就是代谢性的因素,比如有的人天天吃白菜、吃豆腐、喝水,他的胆固醇也升高,就有可能是本身体内基因代谢的原因,引起来的胆固醇升高,包括杂合子或纯合子的基因改变。第三,可能由于胆道系统的梗阻,比如肝内胆管的梗阻,胆总管的梗阻,还有胆总管下段梗阻,引起来的一种胆固醇从肝脏排泌、血液代谢的障碍,这个时候也有可能会引起胆固醇的升高。所以总胆固醇升高,就得需要考虑以下几个因素:第一是饮食的因素;第二是代谢的因素;第三个是解剖学结构,有没有梗阻的因素。当然,如果是胆固醇高一点点,比如6.1mmol/L、6.2mmol/L,这个时候也不需要特别的紧张。先调节一下饮食,去医院做一个腹部超声看一看。
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胆固醇高的危害有哪些
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降胆固醇最快的中药
胆固醇过高对人体有很大危害,患者除了在生活中通过饮食、运动等控制胆固醇之外,还可以通过中药降低胆固醇。灵芝、黄精、泽泻、当归、何首乌以及山楂等,都有降低胆固醇的效果,可在医生的指导下服用。
胆固醇偏高怎么治疗
在日常的生活里面,当胆固醇偏高的时候,可以通过合理饮食,多吃一些降胆固醇的食物来进行治疗。还可以通过改善自己的生活习惯,坚持运动,戒烟戒酒来进行治疗。对于情况比较严重的患者,可以直接使用药物来进行治疗。
胆固醇高的危害有哪些
胆固醇过高就会让人体出现心血管方面的疾病,还有可能会造成动脉粥样硬化或者是脑血栓等问题,胆固醇过高还有可能会导致骨质疏松症,甚至会造成牙周炎,心脏方面的疾病等等。一定要尽快的到医院里面去接受治疗,还应该要控制好自己的饮食。
总胆固醇高是怎么回事
总胆固醇高对身体的影响还是很严重的,如果长时间不去调理就促使肝脏病变。总胆固醇高多是因为肝脏亚健康造成的;再加上饮食不合理,食物中的脂肪和油脂过多,体重超标也是发病原因;生活习惯和作息规律安排的不合理对病情也是有影响的。
降胆固醇药物有哪些
目前我国临床常用的调脂药物主要包括他汀类、贝特类、烟酸类以及胆固醇吸收抑制剂,我国研发的以洛伐他汀为主要活性成分的血脂康的临床应用亦很广泛。在上述各类药物中,他汀类药物具有最充分的随机化临床研究证据,是可以显著改善患者预后的调脂药物。