众所周知，商家的口味偏酸是具有消食功效的，如果消化不良的情况下是可以适量食用的，但是如果胃酸分泌过多，应该尽量少食用，因为大量食用山楂之后会导致胃内的酸度更高，造成胃粘膜的损伤。山楂中含有鞣酸，在接触到胃酸之后容易凝结形成沉淀，沉淀物与食物残渣堆积在一起，也就形成了胃结石。并且过量的食用山楂，甚至可能会导致胃溃疡、胃出血。因此对于胃酸分泌过多的患者，一定要少量进食山楂，控制自己饮食的合理性，注意不要吃过凉过于刺激的食物，多吃蔬菜水果，补充身体所需要的维生素。

少部分胃酸分泌过多的患者会有嗳气、打嗝的症状。胃酸分泌过多是一种非常常见的消化科疾病，其发生主要是由于生活不规律以及感染等因素所导致的表现为反酸水、胃部或胸骨后有灼烧感。对于长期胃酸分泌过多的，还可能会导致反流性食管炎以及消化道溃疡等器质性病变。建议患者在日常生活中养成良好的生活习惯，不要吃过冷过热以及不容易消化的食物，进食后不要立即平躺，以减少胃酸反流。症状严重的患者应该在医生的指导下使用药物治疗，比如抑制胃酸分泌的药物奥美拉唑，保护胃黏膜的药物铋剂。

其实在临床当中许多的患者都会有这样的情况，有些患者的胃部就感觉特别的酸胀、不适，总是觉得有一股酸水就在胃部，也就是上腹部，觉得有些烧灼、不适或者是有一些嗳气想打嗝这样的感觉。胃酸的原因，其实有很多，分泌胃酸的腺体过多，或者是神经内分泌的调节机制使得胃酸分泌过多，这些都是胃酸产生的原因。除了之外，也有一些临床当中非常少见的胃酸分泌过多的情况，如果患者有胃酸分泌过多的现象，还是建议到专业的医院找消化专科进一步的就诊，来明确一下胃酸产生的原因是什么，看一下胃酸分泌过多有没有对患者的胃或者是十二指肠以及食管产生了进一步的损害，所以还是需要进一步的诊治确诊，来明确一下胃酸过多的原因。

胃酸增多的话，通常有上腹痛，反酸，恶心等症状。如果是长期反复发生的话，尤其是中老年患者，首先需要胃镜或者是上消化道造影检查，以及幽门螺旋杆菌检查。根据检查结果，可以针对性的治疗，Hp阳性的话，一般是四联疗法杀菌治疗，Hp阴性的话，对症治疗就可，比如说抑制胃酸，保护胃黏膜等等。同时也要注意，目前老龄化越来越明显，心脑血管病患者日益增多，服用非甾体类抗炎药物抗血小板治疗的很多，随之带来的是消化性溃疡，急性胃黏膜病变发病率的上升，如果是老年患者，有相关病史的，可能与药物因素有关，这种情况下，在服用非甾体类抗炎药物同时需要服用抑制胃酸药物首选质子泵抑制剂类药物，比如奥美拉唑，雷贝拉唑之类。

胃酸过多，患者通常会出现反酸，也就是不停地往上反酸水、烧心的感觉。对于这一类患者，应该避免增加胃酸或刺激胃酸增加的食物，比如说蛋白类的进食比较多的时候，会容易产生酸水。吃大米比较多的时候，尤其是喝粥，也容易吐酸水。因为蛋白类食物刺激产生的胃酸比较多，而吃面食类的食物时胃酸产生就相对较少，甚至吃发面的馒头，它会起到中和胃酸的作用。吃碱性的苏打饼干也会缓解，是因为碱性的作用。苏打饼干含有苏打，也就是碳酸氢钠，可以中和胃酸，从而缓解症状。胃感觉到不舒服，所以吃碱性食物要比吃酸性食物要好。另外一点就是胃酸较多的时候要避免吃山楂。山楂它是酸性的，会加重胃酸刺激。再者，蛋白类的食物也应该尽量少吃。总之在胃酸烧心的时候要吃一些容易消化的比较软的食物，比如说我们常吃的米粥、米饭、馒头，还有就是忌食辛辣刺激的食物和油腻、油炸等食物。