众所周知，商家的口味偏酸是具有消食功效的，如果消化不良的情况下是可以适量食用的，但是如果胃酸分泌过多，应该尽量少食用，因为大量食用山楂之后会导致胃内的酸度更高，造成胃粘膜的损伤。山楂中含有鞣酸，在接触到胃酸之后容易凝结形成沉淀，沉淀物与食物残渣堆积在一起，也就形成了胃结石。并且过量的食用山楂，甚至可能会导致胃溃疡、胃出血。因此对于胃酸分泌过多的患者，一定要少量进食山楂，控制自己饮食的合理性，注意不要吃过凉过于刺激的食物，多吃蔬菜水果，补充身体所需要的维生素。

少部分胃酸分泌过多的患者会有嗳气、打嗝的症状。胃酸分泌过多是一种非常常见的消化科疾病，其发生主要是由于生活不规律以及感染等因素所导致的表现为反酸水、胃部或胸骨后有灼烧感。对于长期胃酸分泌过多的，还可能会导致反流性食管炎以及消化道溃疡等器质性病变。建议患者在日常生活中养成良好的生活习惯，不要吃过冷过热以及不容易消化的食物，进食后不要立即平躺，以减少胃酸反流。症状严重的患者应该在医生的指导下使用药物治疗，比如抑制胃酸分泌的药物奥美拉唑，保护胃黏膜的药物铋剂。

胃酸属于正常的胃液，但是有生理和病理性的，正常情况下都会有胃酸分泌促进消化，维持胃肠的正常的消化，对身体健康有一定的作用。但是在患有胃炎或者是十二指肠疾病的时候，可能会出现胃酸分泌过多，患者会表现为反酸、烧心、恶心，甚至出现呕吐等情况。出现这种症状，最好做胃镜检查，明确胃炎的分型，根据结果可以使用奥美拉唑以及胶体果胶铋等治疗，能够有助于症状的缓解，减轻患者的不适。这种胃病的患者，饮食控制很重要，要做到规律饮食，不吃有刺激性的食物，也不要吃的过热和过于寒凉，如果有烟酒嗜好，尽量戒除，平时可以适当的喝牛奶，不要喝咖啡，对病情的恢复有好处。在正常状态下，胃黏膜比较完整，患者无特殊感觉，如果胃黏膜受到损伤会导致患者出现胃部烧灼感。如果患者出现胃部烧灼感，建议患者及时到医院就诊，观察是否由于胃酸过多或胃黏膜受到损伤所导致。

胃酸其实是正常的机体每天都要分泌的，那是由于进食所引起的对食物消化吸收的一种正常的生理机制。但是如果是胃酸分泌的过多，或者是由于机体对胃酸对胃黏膜、肠黏膜的保护的功能削弱的时候，就会产生胃酸过多，然后会造成胃的、食管，以及十二指肠的黏膜发生的溃烂、炎症，甚至有穿孔这样的现象。这时需要在消化内科进行消化内镜的检查，而进一步对于这种情况应用一些临床上必须应用的药物。除了用药物以外，所吃的食物应该要注意这些辛辣的、刺激性的以及特别油腻的食物都不能吃，还要禁烟、禁酒，烟酒都要不能再沾，同时忌酸辣、忌辛辣、忌凉的、冷的、不容易消化的或者是粘的，这些食物都要避免，然后再联合药物，明确胃酸分泌过多有没有使胃的黏膜发生的损害得以治愈。

胃酸倒流是胃酸往上反流，临床上称之为反流性食道炎，病因是食管下端的括约肌张力下降，胃的蠕动排空能力差，含胃酸食物往上反流到食道引起食管黏膜甚至口腔的损伤，调理时要在饮食、生活、加强锻炼方面进行调整，药物治疗只是一种辅助。一、不能吃得过饱，少吃油腻、油炸等难消化食物，不要喝酒。二、饭后不要立即卧床睡觉，需要适当的散步。如果饮食跟行为调节效果不好时，可以考虑用促进胃肠道的药物加上抑制胃酸的药物进行治疗，临床上常见的是多潘立酮、枸橼酸莫沙必利，还有一种常用的ppi，是奥美拉唑、兰索拉唑或泮托拉唑，一般用药2到3周左右，就可以控制病情。针对于胃食管反流，只有在运动、饮食效果不好时，给予相应的药物治疗。