胃酸其实是正常的机体每天都要分泌的，那是由于进食所引起的对食物消化吸收的一种正常的生理机制。
但是如果是胃酸分泌的过多，或者是由于机体对胃酸对胃黏膜、肠黏膜的保护的功能削弱的时候，就会产生胃酸过多，然后会造成胃的、食管，以及十二指肠的黏膜发生的溃烂、炎症，甚至有穿孔这样的现象。这时需要在消化内科进行消化内镜的检查，而进一步对于这种情况应用一些临床上必须应用的药物。
除了用药物以外，所吃的食物应该要注意这些辛辣的、刺激性的以及特别油腻的食物都不能吃，还要禁烟、禁酒，烟酒都要不能再沾，同时忌酸辣、忌辛辣、忌凉的、冷的、不容易消化的或者是粘的，这些食物都要避免，然后再联合药物，明确胃酸分泌过多有没有使胃的黏膜发生的损害得以治愈。