维生素C含量高的食物
发布时间:2019-04-2259078次收听
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维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜里,含量比较丰富的有新鲜的大枣、柑橘类,橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、花椰菜等中含量也比较丰富。我们根据每100克食物中所含的维生素含量,大概做了一个调查,含量比较靠前的有酸枣。100克的酸枣中大概含有900毫克的维生素C。100克的猕猴桃中大概含有420毫克的维生素C。100克的决明子中大概含有264毫克的维生素C。
鲜枣中含量也比较高。100克的鲜枣中大概含维生素C是243个毫克。另外一些沙棘、野苋菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪头菜、竹叶菜,浓缩的桔汁、芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜苔、野葱、青椒和尖椒中的维生素C的含量都是很高的。
鲜枣中含量也比较高。100克的鲜枣中大概含维生素C是243个毫克。另外一些沙棘、野苋菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪头菜、竹叶菜,浓缩的桔汁、芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜苔、野葱、青椒和尖椒中的维生素C的含量都是很高的。
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坐月子的妈妈早餐可能比我们更讲究一些,但是有一个前提,我们所有朋友早餐都应该非常重视。哺乳妈妈她要吃早餐我给几个建议:第一,你要保证优质蛋白质摄入,像我们说牛奶鸡蛋,甚至做一点这个不是特别咸的酱牛肉,他们都是优质蛋白质来源;还有大豆,大豆也是优质蛋白质来源,但是有一些妈妈会把大豆打成豆浆,那样它就是干物质比较少,早餐可以再吃一些豆制品,这是优质蛋白质。第二,要有丰富足量谷类提供碳水化合物,可以做一些包括鸡蛋、软饼、杂粮粥或者熬二米粥,做一些紫薯花卷或者南瓜花卷,做一些妈妈喜欢吃的食物,因为早餐只是馒头或者面条,她会觉得比较单一,这个时候我们哺乳期妈妈可以把早餐做得丰富一些,但是要有足够碳水化合物。第三,我们经常欠缺就是蔬菜,三餐都应该有蔬菜,一天有一次水果,但是特别强调三餐都应该有蔬菜,这个蔬菜不一定去炒,应该做焯拌,喂奶过程中我建议焯拌而不是凉拌,因为焯拌会显得更温暖一些,如果这几种食材您都是能够均衡,食用比较合理,早餐就算相对来说比较丰富。
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