高血压最好不要吃螃蟹。螃蟹含有比较丰富的蛋白质和维生素，但是在蟹黄部位则含有大量的胆固醇，如果过多食用可能会导致脂肪吸收过多，导致高脂血症的出现，而高脂血症一般会导致血液粘稠度的增加，间接导致血压的升高。对于高血压患者来说，螃蟹这种食物还是建议不要吃为好，一旦食用后导致血液粘稠度的升高，会导致血压的持续升高，引起头晕、乏力、面部潮红的一些不适症状。高血压患者可以多吃一些富含维生素的蔬菜水果，还有龙虾、淡水鱼类等食物，可以保证营养元素的摄入，也不会导致血压的升高。

高血压肾炎难以治愈，但可以通过治疗手段进行控制。高血压患者肾炎需要积极治疗，但由于高血压患者血管硬化发生率较高，容易演变成为慢性肾炎，从而加剧血压的情况。高血压肾炎的患者，大部分存在肾功能的异常，因此需要尽早干预治疗，避免病情的发展；目前可以通过药物手段进行血压的控制，大部分患者能够缓解。部分患者由于肾功能受到不可逆的损伤，从而不容易治愈。对于高血压肾炎的患者，除了需要在医生指导下进行药物治疗外，还需要改善生活方式，优质低蛋白饮食，避免油腻，清淡饮食。

喝咖啡会引起血压的波动，但血压升高和咖啡的摄入量相关。咖啡中含有咖啡因，会引起血管的收缩，从而可引起血压的升高。大量的咖啡因的摄入可增加身体交感神经的兴奋性，甚至会影响肾素的分泌，因此从激素神经水平，提高心脏跳动的频率，从而引起血压的升高。与此同时，咖啡因的摄入会引起睡眠的障碍，部分患者会引起失眠，失眠也会加重血压的升高及波动。少量的咖啡因摄入对血压的波动较小。因此对于含咖啡因的饮品及食物，高血压患者需要尽量避免，如浓茶、咖啡因、可乐等。

血压在理想状态下应该是高压小于120毫米汞柱，低压小于80毫米汞柱。正常值现在一般认为是120到129，低压是80到84，血压的正常上限应该是130到139，低压85到89毫米汞柱。收缩压超过140毫米汞柱，低压超过90毫米汞柱，就是传统意义上的高血压。美国的心脏病学会把高血压的诊断标准降10毫米汞柱，收缩压降低到130毫米汞柱，作为高血压的诊断标准，诊断依据是从几个大规模的临床实验得出的结论，认为130毫米汞柱的血压比140毫米汞柱的血压，对于减少心脑血管事件有明显益处，但是根据欧洲和国家的指南，暂时没有调整诊断标准。

高血压常见症状有头晕、头痛、头胀、颈背部僵硬等,呈轻度持续性，多数症状可自行缓解，在紧张或劳累后加重。而高血压引起的继发性的疾病，若再合并脑血栓就会导致中风，出现半身不遂、口眼歪斜等症状。建议高血压患者日常生活中一定要合理饮食配合药物治疗，进行控制血压。