耳朵发炎不能吃的食物，主要有以下几种：第一，辛辣刺激性的食物，例如辣椒、生葱、生姜、生蒜、酒精、胡椒、桂皮等等，这些食物湿热、辛辣、燥，会使患者容易上火，导致病情加重。第二，不要吃带有发性的食物，如海鲜、鱼、虾、螃蟹等等。此外，鸡蛋、香菜要少吃，这类食物有一定的致敏因素，使用不当也让人体发生过敏反应，加重中耳炎的症状。第三，不要吃太油腻的食物，这类食物容易聚湿生痰，助热化火，造成体内湿热内盛，加重病情。第四，不要吃太凉，冰冷的食物，比如冰激凌、冰镇的饮料、冰西瓜等等。第五，避免补品，过多摄入，或者是热性的补药，比如荔枝、人参、鹿茸、肉桂、牛腱、附子等等，这些食物食用过多以后，对病情的恢复也是不利的。第六，避免使用一些坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬的油饼等等，这些食物难以咀嚼，会加重病情。如果耳朵发炎了，要尽量吃清热解毒的蔬菜、水果，比如说像黄瓜、茄子、丝瓜、苦瓜等等，有助于疾病的康复和缓解。除了饮食需要注意以外，也要避免熬夜，注意休息，要养成良好的生活习惯。

耳朵发炎流脓怎么办？耳朵发炎流脓临床上最常见的是急性化脓性的中耳炎，针对急性化脓性的中耳炎，我们临床上知道它主要是金黄色葡萄球菌、肺炎链球菌这些细菌感染，因此我们主要的是给予抗感染的治疗。如果患者有发热、有头痛这些明显的一些全身的症状，那么我们建议最好的是采取输液抗感染的治疗，使用头孢类的抗生素、糖皮质激素进行输液，同时外耳道是使用一些抗生素的滴耳液，如洛美沙星滴眼液、复方洁霉素耳液等等。在炎症控制之后我们要进一步的进行一些结构、功能方面的治疗，比如患者有鼓膜穿孔，那么我们炎症控制之后，观察一段时间，那么鼓膜不能自行愈合，那么我们要考虑进行鼓膜修补手术修补穿孔的鼓膜，避免下次耳朵道里进水等因素继发感染再次的出现耳道中耳炎流脓的情况。

耳朵流水主要是细菌感染引起急慢性的中耳炎。一、感染因素导致耳部流水，如果细菌感染，可能脓水，这种主要是稀薄的脓水，或者是非常浓稠的，就是一个脓液的，不是单纯的稀薄的脓水。二、可能过敏因素引起外耳道炎，表现为外耳道的分泌物增多，有点潮湿这些情况。三、就是脑脊液的耳瘘，耳部和颅脑是相通的，脑脊液通过耳部的孔洞流出来，所以临床上主要的是感染性的因素，也就是急性中耳炎所引起耳部流水。总而言之，临床上首先要进行一系列的检查，包括内窥镜的检查，颞骨CT这方面的检查，明确流水的原因，再给予相应的治疗。

耳朵疼伴有头痛的这种情况，首先要明确诊断。最常见的是中耳炎引起的耳痛再加上头痛。就是中耳腔里边的脓液比较多，压迫乳突之后造成的耳后的后脑勺或者耳周的局部的疼痛，是炎症引起的。另外还有一种就是神经性的疼痛，是面神经、三叉神经痛牵扯到耳痛。神经是连续的，所以耳朵疼的时候也带着头痛。这种一般是因为劳累、情绪不好、工作压力特别大或者是睡眠不好，得不到休息以后会出现这种神经性耳痛伴有神经性头疼的这种现象。另外还有一种就是咽部的疼痛，可以引起耳痛加头疼。这种情况一般多见于感冒后引起的急性咽炎。急性咽炎特别严重的时候会牵扯到耳朵疼，并伴有同侧神经一系列的神经痛的一些症状。所以耳痛伴有头痛首先要辨明原因，到底是什么原因引起的，才能找到自己合适的治疗方案。

耳朵疼不是一个疾病，耳朵疼可能出现的病有很多，引起的病也有很多。所以如果出现了耳朵疼，并且是持续性的，尽量还是去医院就诊判别一下。比如外耳的疼痛、耳廓的一些炎症、肿物还有疖肿，耳道内也可以引起外耳道炎、外耳道的疖肿、脓包或者说粉瘤感染都可以引起耳朵疼。内耳有中耳炎也可以引起耳朵疼。另外还有神经性耳痛，也可以出现耳朵疼。嗓子疼也可以伴有耳朵疼的一些症状。所以导致耳朵疼的病有很多，如果出现这个问题，还是要及时的明确诊断，再进行治疗。