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海参中有胆固醇成分吗

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海参中有胆固醇成分吗

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王燕
王燕 郑州大学第五附属医院 主任医师
海参中几乎不含胆固醇成分,胆固醇的成分几乎是没有的,海参是一种营养价值非常丰富的食物,它的主要成分是蛋白质,其中脂肪含量也是非常少的,而它其中含有着较多的微量元素,本身海参的味道是比较鲜美的,而且有一定的弹性,可适用于身体比较虚弱抵抗力比较低下的人。

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