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内分泌科
糖尿病人能不能吃豆腐?
提问时间:2023-01-22 09:29
|
1人回答
|
60次阅读
糖尿病人
糖尿病
问题描述:
糖尿病人能不能吃豆腐?
全部回答
共
1
条回答
张春香
海南三亚解放军425医院
副主任医师
回答时间:2023-01-22 09:40
糖尿病患者是可以适当地吃点豆腐的。糖尿病是一组以高血糖为特征的内分泌代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足而引起,有的是因为其生物作用受损,甚至两者兼有引起。豆腐是富含蛋白质的,并且豆腐的血糖生成指数远远低于正常范围,不会对血糖造成太大的波动,所以,糖尿病病人也是可以吃豆腐的。除了蛋白质外,豆腐里面还有多种维生素,含有丰富的钾,是比较适合糖尿病患者食用的。要忌食含糖的食物,多行运动进行调理体质,定期监测血糖的变化,避免血糖过度波动。
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