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莓茶是白色的的原因是什么?莓茶是白色的是怎么回事
提问时间:2022-09-15 15:35
|
1人回答
|
68次阅读
问题描述:
在网上买了 盒莓茶回来,看起来是白色的,那莓茶为什么是白色的?
全部回答
共
1
条回答
兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-09-15 15:54
莓茶中含有十分丰富的黄酮类物质,因为在其炒制的过程中会不断地揉搓,所以莓茶中的细胞也会破裂,此时细胞内所含的黄酮类物质就会渗透至表面并形成一层“白霜”,看起来就像是发霉一样,所以莓茶也被称为“霉茶”,莓茶对于人体来说具有多种保健作用,平时适当地喝一些莓茶的话是有利于人体健康的。
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莓茶会有白白的霜的原因是什么?莓茶会有白白的霜是怎么回事
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