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中医
丁香和白芷在调料中起的作用吗
提问时间:2022-12-04 20:26
|
1人回答
|
33次阅读
问题描述:
丁香和白芷在调料中起的作用吗
全部回答
共
1
条回答
王强
山东省立医院
副主任医师
回答时间:2022-12-04 20:43
丁香是料理当中经常用到的香料,丁香的香味浓郁、味道辛辣能够起到暖胃、镇痛、止嗝的作用,白芷的气味芳香、味道微苦,在调料中能够起到增加香味、去除异味、调节口味、增进食欲的作用。同时丁香具有散寒止痛、暖肾助阳的功效,主要可以治疗泄泻痢疾、阴冷疝气、呕吐反胃、胃寒呃逆等症状,白芷具有活血止痛、祛病除湿的功效,可以用于治疗风寒感冒、赤白带下等病症。
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