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用75%的酒精喷在蔬菜上消毒，蔬菜还可以吃吗？

提问时间：2023-03-31 09:56 | 1人回答 | 94次阅读

问题描述：

用75%的酒精喷在蔬菜上消毒，蔬菜还可以吃吗？

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蒙岭临汾市人民医院主任医师回答时间：2023-03-31 10:14

上述情况是可以正常吃的。首先要明确两个问题，第一75%的酒精是没有毒性的，这种物质进入身体之后不会对身体造成相关的损伤性反应。第二，酒精喷在蔬菜上消毒之后，如果在空气当中酿制一段时间，酒精是会逐渐蒸发的，所以不会在蔬菜上有较多的残留。所以上述情况应该是安全的，不用担心。

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