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肾结石患者在饮食中应注意什么?

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肾结石患者在饮食中应注意什么?

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魏碧荷
魏碧荷 临汾市人民医院 主任医师
肾结石绝大多数是含钙尿路结石,因此,如何在饮食上注意含钙尿路结石的预防,这具有很大的意义。首先是要增加液体的摄入,每天摄入液体量推荐在2.5-3L以上,使每天的尿量能够保持在2-2.5L以上。饮水的种类,建议以含草酸量少的非奶制品液体为宜,避免过多饮用咖啡因、红茶、葡萄汁、苹果汁、口可乐等。饮食中正常的钙的含量或者稍高的含钙的饮食,对于预防尿路含钙结石具有临床意义,但是过高的饮食对结石的预防也有可能不利。推荐可以多食用一些乳制品,要限制饮食中草酸的摄入,草酸钙结石的患者或者同时有高尿酸、高草酸患者应该避免摄入诸如甘蓝、杏仁、花生、甜菜、欧芹、菠菜、大黄、红茶、河口粉等富含草酸的食物,其中菠菜含草酸含量最高,应该忌食菠菜,要限制钠盐的摄入,高钠饮食会增加含钙结石形成的概率。要限制蛋白质的过量摄入,过多的蛋白质也是含钙结石的形成的一个成因,要减轻体重,增加水果和蔬菜的摄入,橙汁、酸果蔓汁、柠檬水这些含聚盐酸较高的水果有利于结石的预防。增加粗粮和纤维素的饮食,减少维生素C的摄入,以及限制高嘌呤饮食,高嘌呤饮食主要有动物内脏、海鲜、豆类等等。

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