李峰
临汾市人民医院
副主任医师
肝炎吃什么蔬菜水果好，并没有绝对的说法，中医的医生可能会有很多的说法，比如不同的季节吃什么样的食物，吃什么样的蔬菜水果对肝脏有好处。一般的肝炎，正常的蔬菜水果都可以食用，只要不过量适当的吃都是没有危害的。吃哪一种额外的对肝脏好，从营养学的角度来讲，也没有确切的科学依据，只要正常的食用就可以，对肝脏都是有好处而没有害处的。水果蔬菜含有的维生素微量元素和矿物质对任何人都是需要的，对肝炎的病人也是如此，因此没有绝对的限制，哪一种好，多吃会减轻肝炎。一定要针对病因去治疗。蔬菜水果主要是含有大量的维生素、矿物质和微量元素，那么他们这些营养物质对机体的正常生活和脏器的功能都是重要的，所以必须要正常的摄入。
