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人体必需的脂肪酸来源是什么？该怎么办

提问时间：2022-05-06 23:55 | 1人回答 | 29次阅读

脂肪酸脂肪

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人体必需的脂肪酸来源是什么？该怎么办

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何朝燕

何朝燕中日友好医院主治医师回答时间：2022-05-06 23:59

人体必需的脂肪酸也就是不饱和脂肪酸，吃菜籽油肯定更有好处的。植物油主要含不饱和脂肪酸，在通常的膳食中如菜籽油、葵花子油，玉米油及豆油是不饱和脂肪酸如油酸、亚油酸的主要来源，因此，经常食用植物油基本可满足人体对必需脂肪酸的需要。猪肉练的油里主要是饱和脂肪酸，因此长期食用不仅容易发胖，还容易引起一些健康问题。不饱和脂肪酸有抗氧化作用能预防和减缓衰老，防止心脑血管疾病，多吃植物油更有益健康。

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