兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
是的，高血压患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋它属于优质蛋白。蛋清里面还含的优质蛋白更加多一些。蛋黄中含有胆固醇，但是对于高胆固醇血症的人群，建议少吃蛋黄，可以吃蛋清的。高血压患者建议多吃一些维生素为a、维生素C含量比较丰富的蔬菜、水果。建议低盐饮食，饮食方面是非常重要的。如果食物中有过多的盐，可以导致钠水潴留引起血容量增加，从而诱发血压的升高。所以建议高血压患者低盐饮食，少吃腌制品。也是建议低脂饮食，少吃一些油腻食物，油炸食物。要注意多吃一些优质蛋白，例如鱼肉、鸡肉、瘦肉、海参、鲍鱼等。可以吃一些菌类，例如金针菇、蘑菇、猴、头菇等，对身体都是有利的，并且能够提高人体的免疫力。高血压患者建议戒烟戒酒，同时不要喝一些浓茶咖啡等刺激性的饮料。
