如果胃癌病人不想吃饭,需要根据病人进食的量进行饮食结构方面的调整。对于不想吃饭或者进食非常少的胃癌病人,需要根据病人的口味调整病人的饮食。饮食应该以软食和容易消化吸收的食物为主,在胃功能能够承受的范围之内,尽可能地给病人进食一些高蛋白的食物。如果经过饮食调整之后,病人仍然不想吃饭或者进食比较少的,可以适当地吃一些能够增加食欲的药物。必要的时候可以给病人进行静脉高营养的治疗,可以将人体必需的氨基酸、脂肪乳、蛋白质、糖、盐、离子等营养成分通过静脉输入到病人的体内,补充病人的营养,提高病人身体的抗病能力。