酸奶空腹喝好吗？

提问时间：2022-05-27 12:55 | 1人回答 | 59次阅读

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自己平时就喜欢喝酸奶，每天早上起来喝一杯，酸奶空腹喝好吗？

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魏碧荷临汾市人民医院主任医师回答时间：2022-05-27 12:59

早上空腹喝酸奶是一种不好的行为，建议在吃过早餐以后喝一杯酸奶。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。饭后喝有利于吸收营养一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。我们早上起床空腹的时候，可以喝一点温开水，对个人健康是比较有益的。因为空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

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