刘长生
浙医二院
副主任医师
如果选择一些高升糖指数的食物，糖尿病患者进食后就会造成血糖的波动，可能会造成这一餐餐后血糖高，而下一餐前又有可能会诱发低血糖。糖尿病患者要选择一些低升糖指数的食物，包括主食、水果等等，都需要进食一些低升糖指数的。目前没有能降血糖的食物，只有部分食物对控制血糖较为有利，如秋葵、南瓜、苦瓜等。饮食可以帮助控制血糖，但不能直接降低血糖，否则就不需要有糖尿病药物的存在了。降血糖的食物大概有这几种：第一是含有可以抑制餐后血糖上升的黏滑类蔬菜比如山药。第二就是芋头，芋头也是含有黏蛋白也可以有效地降低血糖，而且芋头的热量也不高。
