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胃肠炎患者有什么饮食禁忌

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胃肠炎患者有什么饮食禁忌

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臧金萍
臧金萍 郑州人民医院 主任医师
注意饮食要清淡、对胃粘膜打击小为基础,但不清淡的饮食可以纾解患者的症状。原则应该是不定期排便,不要太饿或太饱,少吃多吃。尤其是对年老体弱、胃肠功能障碍者,每天4~5餐为宜,60°~70°为宜。留意食物中糖、脂肪和蛋白质的比例以及维生素和其他所需营养素的含量。饮食方面要留意不宜吃太多极冷、油腻、辛辣和多纤维的食物,容易打击肠道。柿子、石榴、苹果都所含鞣酸及果胶成分,均有缓和止泻效用,肠炎可足量食用。

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