林慧颖
内蒙古自治区人民医院
副主任医师
甲状腺功能亢进症简称甲亢，它是由于机体甲状腺分泌过多甲状腺激素，而导致的一个甲状腺毒症。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料，甲亢时甲状腺合成甲状腺激素的能力比较旺盛，如果摄入了过多的碘，虽然会产生更多的甲状腺激素，故建议少吃富含碘的食物。常见的有各类海产品，如海带、紫菜、海鱼、干贝、海参等。其中以海带含碘量最高，每千克干海带，它的含碘量达240毫克，而海贝及海鱼每千克含碘才800微克。我国目前食盐的碘含量，每千克大概是20~30毫克，而且烹饪的时间，食盐经过加热时间长，其中的碘也会有挥发，故少量的吃含碘盐是可以的。注意鸡精它的含碘量是碘盐的700多倍，所以不建议食用。
