葡萄干营养价值丰富，老年人可以常吃，但不宜摄入过多，糖尿病患者要忌食。葡萄干属于常见食物，其中富含多种营养物质，例如铁、钙等等，老年人适当吃葡萄干有利于健康。而且葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌也可以起到一定的营养作用。虽然葡萄干营养价值很高，但是不宜大量摄入，否则会导致体内血糖水平升高，肥胖之人不宜多吃，糖尿病患者忌食。膳食需要均衡，应该多吃新鲜蔬果和瘦肉，加强营养摄入。避免饮食过于单一，否则会影响健康。