丘脑出血通常是由大动脉亦或者是小血管病变的动脉粥样硬化引起的，这些患者通常患有高血压亦或者是高血脂、高血糖。对于这些患者的食物，饮食需要清淡，通常需要低盐、低脂以及低糖饮食，有利于控制患者的危险因素。患者需要多吃蔬菜，可以进食一些容易消化的食物或流状食物以避免出现堵塞的症状。