在生活中大部分人都有失眠的习惯，其实失眠是可以通过食疗的方式进行改善的。过度兴奋难以入睡可以在睡前饮用糖水，牛奶或者小米粥。糖水在体内可转化为大量血清素，牛奶和小米中含有色氨酸，这两种物质都能抑制大脑兴奋。血虚失眠取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，有安神入睡之功效。不少食物中还包括了一些安神镇静的物质。莲子中的莲子碱、芳香甙就是其中一种，睡前喝一些莲子糖水可以改善睡眠。另外有常见于莴笋中碘元素，喝不削皮的莴笋片汤也可以助眠。