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为什么反复烧开的水对身体有负面影响?
病情描述:
周围的亲戚朋友都说反复烧开的水有负面影响,可是为什么会有这样的影响呢?
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  • 居宝芹 主任医师 淮北矿工总医院 2018-04-15 16:32
    说它有负面影响,是因为随着烧开的次数增加,水中的亚硝酸盐含量会增加。水中含有少量硝酸盐与亚硝酸盐,反复煮开的水会使硝酸盐经过化学反应形成亚硝酸盐。亚硝酸盐是强氧化剂,同时也是很强的致癌物质。
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