博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

小麦的功效与作用

发布时间:2021-09-0918453次浏览

核心答案

养心安神、益肾补精、防癌

功效与作用

1、养心安神:中医食疗认为小麦性味,入心经,可改善心烦不寐、神经衰弱的症状,适当食用有养心安神、促进睡眠的作用。 2、益肾补精:小麦具有益肾补精的作用,可改善肾虚所导致的腰膝酸软、须发早白的症状。 3、防癌:小麦能够降低血液循环中的雌激素浓度,从而达到预防乳腺癌的目的。

适宜人群

体虚盗汗者

禁忌人群

糖尿病、慢性肝病患者

不宜同食

枇杷

小麦与枇杷中的营养成分相互抵触,二者同食易生痰,导致腹痛。

食用方法

煮粥

将小麦、大枣、糯米洗净后放入锅中倒入清水,大火煮开转小火煮成粥即可。

相关推荐

红茶会不会加重湿气
红茶会加重湿气。湿气是因为体内阳气不足,代谢减慢,水液在体内的运行减慢,不能被充分利用,吃进去的食物、脂肪、油脂、糖、蛋白,这些食物不能被利用堆积在体内形形成湿气的体质,这些需要加快代谢,把利用掉,而红茶是有含凉性的食物,又是含有很多水分的,所以寒性的食物在体内伤害阳气,减慢代谢,这些食物就会继续堆在体内,而血液的运行因为没有阳气,所以运行很慢,所以体内的湿气会越来越重。当然红茶作为一种茶,对一般的人影响不大,因为一是量比较少,第二并不是药物,力量比较弱。
语音时长 01:30

2021-12-30

68882次收听

女性吃什么食物能补充胶原蛋白
女性和胶原蛋白是天生的一对搭档,很多女性对于胶原蛋白非常重视。因为胶原蛋白和我们皮肤的弹性有非常大的关联。如果说皮肤是一张席梦思床垫,胶原蛋白就是里面的弹簧,它不仅支撑起皮肤,而且还会锁住更多的水分,让皮肤显得非常水润。但是胶原蛋白并不只有皮肤里面含有,在血管、肌腱、韧带这些组织里面含量都比较高,甚至骨骼里面也含有丰富的骨胶原蛋白。如果体内的胶原蛋白严重缺乏,人完全就处于病态,除了皮肤松弛、皱纹多,另外头发容易断,血管特别脆,骨骼也比较酥脆,特别容易患骨质疏松,摔一跤骨头就会断了很多,对于一些高龄的老年人,往往就会容易出现这样的一些问题。原因不是你的胶原蛋白摄入的低,而是你的蛋白质摄入的太少了。比如说很多年轻的女孩儿,在快速减肥的时候,很多人只是吃菜、吃水果,而且坚持时间比较长。这种情况除了免疫力会下降,皮肤会松弛,骨骼的强度、血管的弹性都会变差。但是想要让体内有更多的胶原蛋白,并不是多吃猪皮、鸡爪或者是猪蹄就行了,因为这一类胶原蛋白含量比较高的食物,它的蛋白质主要是一些不完全蛋白,进入到体内以后,如果不能和其他的一些食物,比如说鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼肉、虾肉一起来搭配,提高它的蛋白质生物价值,就会变成能量燃烧掉了,所以单纯吃这一类的猪皮、猪爪,基本上没有什么太大的作用。胶原蛋白想要在体内合成更多,最少要达到两条。第一条就是优质蛋白一定要充足,比如说每天一个鸡蛋,每天二两肉,每天一到二两的豆制品,这是必须的,每天还有三百克的牛奶或者是酸奶,这样可以让身体获得足够的优质蛋白。而这些优质蛋白在我们体内被消化以后,变成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我们的体内,重新合成蛋白质的时候,它有可能有一部分变成人体的胶原蛋白,这样才能够帮助骨骼更有弹性,头发发质更好,皮肤弹性更棒。所以说保证优质蛋白摄入量,这是第一条。第二条就是有充足的维生素C的摄入,维C可以在体内发挥羟化作用,来让体内的羟脯氨酸、羟赖氨酸,有更大的概率合成体内的胶原蛋白。这样才能够让吃到肚子里面的蛋白质,有更大的可能变成胶原蛋白。
语音时长 03:35

2021-07-09

77633次收听

喝苏打水好处和坏处
喝苏打水的好处是可以中和胃酸减少胃酸的分泌,适用于胃炎或者反流性食管炎。对于血尿酸高的人群喝苏打水也可以中和尿液,有利于控制血尿酸,长期地喝苏打水对于胃病是有好处的。但是最好不要喝凉的苏打水,喝苏打水既有好处也有坏处。好处前面已经说过,坏处对于身体不利的是破坏人体的酸碱平衡,会导致腹泻、腹胀甚至是呕吐,甚至引起结石的发生。平时是否适合喝苏打水与人的年龄和体质有关,如果是年轻人适当喝苏打水是可以的,不会导致身体异常。如果是老年人经常喝苏打水会影响正常的身体健康,婴幼儿和儿童会出现食欲不振,胃肠功能紊乱等病症。对于老年人来说,过多喝苏打水会引起腹胀,同时会出现四肢无力、走路蹒跚。如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水,会损伤脾胃功能导致消化不良、加重便秘。平时生活中用水要适当饮用酸碱平衡的水,自来水煮沸以后食用,矿泉水可以适当饮用。长期饮用矿泉水容易引发泌尿系结石,苏打水以碱性为主,要与自来水交替饮用。儿童、婴幼儿及老年人提倡饮用白开水,合理的饮水对人的身体健康是有好处的,平时要养成主动喝水的好习惯,可以补充身体水分的需求,能够防止多种疾病,有利于预防慢性疾病的发生。
语音时长 02:17

2021-06-25

135455次收听

03:28
喝醉酒第二天早上吃什么
喝醉酒第二天吃清淡、低脂肪、低蛋白的食物,如清粥、小菜、馄饨、面条。肠胃特别不舒服,可以喝一点藕粉,藕粉里面碳水化合物的含量比较高,膳食纤维并不是特别多。可以喝鲜榨的果汁儿补充维生素、果胶、能量。吃一些软烂的食物,如蒸南瓜、蒸芋头、蒸山药。可以喝点酸奶,吃个蛋羹。最好不要喝醉酒。即使饮酒,男性每天酒精摄入量不超过25g,女性不超过15g。即使喝不要超过一两,这样没有达到酒精摄入的上限,喝起来胃会更舒服一些。
02:47
吃完药多久可以喝牛奶
吃药后多久可以喝牛奶要看药的种类及所患疾病。对胃肠道有刺激的药物建议餐后半小时服用,帮助消化类的药物服用后半个小时可以喝牛奶。抗菌素或化疗药物、要喝牛奶或饭后喝牛奶的降糖类药物与饭同时服用。牛奶含有蛋白质及钙剂,不建议与药物同时服用,以免影响牛奶吸收或药物疗效。无特殊要求药物可放在饭后两个小时服用,服用药物后半个小时到一个小时再喝牛奶。服用药物前详细询问医生,了解服用药物的注意事项。儿童用药特别要注意,碱性药物不适于与牛奶同时服用。
东洋参的功效与作用是什么
一般情况下,东洋参的功效是健胃通便、疏风散热,而作用为缓解便秘、降血压。
补铁的水果有哪些
身体健康是大家需要注意的,当身体出现缺铁现象,就会出现较多的问题。适当的吃上一些水果,能为身体补充铁。补铁的水果有,葡萄、猕猴桃、龙眼。不仅能为大家身体补充铁,还可以补充别的营养元素,但是在吃的时候需要注意适量。
02:26
哺乳期能不能吃老鳖
中医认为,老鳖有补血、补气的作用。所以,很多人用来作为补益的一个非常好的食品。尤其在哺乳期时可以食用。老鳖又名甲鱼,鳖是深受人们欢迎和喜爱的食品,不但味道鲜美,而且含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素。很多人都认为龟类或鳖类的食物,有很神奇的补益功效。确实,老鳖随人工的大量养殖,越来越多的在市场上出现。尤其像老鳖的裙边,含有丰富的胶质蛋白,对哺乳期非常好。但是,老鳖过量的食用,可能会引起不良的反应。另外,这种食物在制作过程当中,会添加很多辛辣的作料。所以哺乳期内宝妈可以适量吃老鳖,但不要过量。
01:56
哺乳期能吃韭菜花吗
韭菜花富含水分,蛋白质,脂肪,糖类,灰分,矿物质钙、磷、铁,维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。制成酱以后,是大家非常喜爱的一种食物。尤其在北方地区吃涮羊肉的时候都会用到韭菜花。哺乳期可以吃少量韭菜花,因为韭菜富含丰富的纤维素。但应注意韭菜花是一种腌制食品,含有大量的盐分。作为佐餐少量食用不会引起不良后果,但是要控制量,不宜过多。因为过量会导致盐分摄入过多,引起哺乳期水肿等不良反应,且增加肾脏负担。
酸奶的作用
相信大家都知道酸奶中含有大量的乳酸菌,可以增强人体的免疫功能、防止衰老,有助于改善肠道环境、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症,那么,除此之外,你知道酸奶的作用还有哪些吗?
芽菜的功效与作用
芽菜具有清热解毒的作用。芽菜的好处非常多,任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少,几乎可以忽略不计;但是把绿豆发成绿豆芽以后,维C含量是原来豆子的八倍,维C含量的提升使其具有清热解毒的作用;变为蔬菜以后,不但提高其水分,同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高,只适合煮粥;但是变成绿豆芽以后,可以用作炒菜,很多地区绿叶菜吃的不够丰富,在这样的环境下建议多吃芽菜;在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质,黄豆芽本身来源于黄豆,优质蛋白质含量比较高;变成豆芽以后,虽然比干豆的量少一些,但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时,注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。
语音时长 01:29

2018-09-21

52906次收听

吃南瓜能降低血糖吗
吃南瓜本身不降血糖,多吃反而会使血糖升高的更快。南瓜可以替换一部分主食,因为确实营养很丰富,南瓜中含有丰富的矿物质、维生素,甚至还有一些膳食纤维,而且其口感非常好,所以建议大家吃南瓜,前提是不能作为降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜,但是要替换一部分主食;如果吃南瓜,那么今天主食要相应减少,必须要替换。在升糖指数上,南瓜比精白米面低一些,所以可以替换一些。但是替换的过程中一定要限制量,而且要减少主食的量。南瓜确实有很多好处,如能量比较低,或者含糖量比精白米面要少,但是绝对不能过分夸大。所有的食物,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。南瓜之所以好,在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物,搭配其他蔬菜,搭配其他动物性食物,才能最好地发挥南瓜的作用。
语音时长 01:32

2018-09-21

62695次收听

02:04
心里美萝卜能不能经常吃
刺激食欲、帮助消化、顺气。心里美萝卜可以经常吃。老话常说“心里美萝卜叫城门”,意思是只要有心里美萝卜的菜农就能够进入城门,因为不管是皇家贵族还是普通老百姓都爱吃心里美萝卜。心里美萝卜所含的水分特别高,带有一点辛辣,但是如果是好的萝卜品种,还会带有一定的甜味。心里美萝卜除水分含量比较高以外,还含有丰富的维C、矿物质,比如钾、钙等营养元素。心里美萝卜除了含有这些营养元素以外,还含有#芥子油#。芥子油对人体有很多的功效,可以刺激食欲,帮助消化,甚至还有一些顺气的作用,而心里美萝卜中的芥子油含量则尤其多。因为心里美萝卜对人体有益,还有一定的功效,加之含有一定的营养素。所以,人们在日常生活中,心里美萝卜可以经常吃。
减肥可以不反弹吗
只要你了解人体是怎么工作的,这个问题就很容易回答。众所周知,人吃食物(摄入能量)是一顿一顿吃的,但人体消耗能量却是24小时持续进行的,也就是说,人在每餐集中消化吸收食物(摄入能量)之后,必须把暂时用不了的能量储存起来(转化为脂肪),留待空腹时消耗使用。换言之,人体进餐之后脂肪就会生成,空腹时候脂肪会被利用,可如果消耗的能量较少,储存的脂肪(能量)就会过剩堆积,于是发胖。
每种坚果都有特长
研究证明,维生素B1与神经系统的功能关系密切,体内维生素B1浓度低,患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出,情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素,有益眼睛健康,电脑一族不妨常吃。