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紫薯的营养价值有哪些

发布时间:2018-10-1960892次浏览

通常情况下,紫薯的营养价值有富含花青素、富含蛋白质、富含膳食纤维、富含铁元素、脂肪含量低等。

1.富含花青素:紫薯含有极其丰富的花青素,而花青素有着很好的抗氧化功效,因此食用紫薯可以抗衰老,清除体内的自由基,有益身体健康。

2.富含蛋白质:紫薯中含有丰富的蛋白质,容易被人体消化吸收,能预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩,从而能够提高人体的免疫力

3.富含膳食纤维:紫薯中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于胃肠蠕动,从而促进消化,预防胃肠疾病。

4.富含铁元素:铁元素则可以促进人体血红蛋白的合成,有助于机体补血,适合缺铁性贫血的人食用。

5.脂肪含量低:紫薯的脂肪含量相对较低,适合减肥人群食用,能避免不适症状出现。

如果出现身体不适,建议及时就医,遵医嘱进行相关治疗。

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