博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

基围虾放冰箱冷藏变黑还能吃吗

发布时间:2022-01-245102次浏览

基围虾放冰箱冷藏变黑则不宜继续食用,基围虾变黑说明可能已经滋生细菌、发生变质,继续食用很可能出现腹泻

基围虾若只是虾头变黑,并为出现酸臭异味、大部分为青灰色或红色,虾肉触感有弹性,通常可以继续食用,但冷藏后的虾口感和营养都会较差。

基围虾的正常颜色为土黄到棕褐色,煮熟后多为红色,通常基围虾冷藏后变黑且伴随酸臭味,触感较为粘手,则说明已经出现变质,不能继续食用,否则可能引起胃肠道不适,出现恶心、呕吐、腹泻等情况。

相关推荐

儿童能不能吃阿胶糕
儿童一般不建议吃阿胶糕,因为阿胶糕本身是一个驴皮制成的一个中药制剂,确实有一些补气益气的作用。但是小的孩子,一般来说,如果没有疾病的情况下,不建议随便给孩子进行补气的处理,除非孩子特殊有一些贫血的时候可以在医生指导下使用。而且,阿胶糕本身除了阿胶之外还有很多,像冰糖或者是这种枸杞这种枣,大枣之类的,含糖量比较高,小孩子如果吃了以后容易影响孩子的胃口,但是如果孩子确实是有一些贫血或者是这种气血不足,可以在医生指导下适当的使用,自行吃这种阿胶糕可能会造成孩子出现一些大便不好,孩子食欲不振等现象,所以小孩子在饮食上,一定要特别注意,不要随便给孩子这种补益的这种食物或者是中药,可能会加重孩子的这种负担,小孩子如果出现这种确实出现一些疾病了,也应该是在医生指导下使用一些药物进行治疗,而不是自行使用这种中药的这种阿胶糕。小孩子的这种食物,饮食进食一定要注意尽量清淡,孩子相对胃肠功能也比较弱,肝肾代谢能力也不是很强,所以在食物的补充的时候尽量吃些清淡,清淡来说能够孩子能够保证这个胃肠功能相对完善。如果吃这种阿胶糕,有可能含糖量比较高。对于孩子,除了胃肠的影响以外,肝肾的影响以外,也有可能会影响到孩子的这种牙齿,这种过于甜腻的食物会造成孩子的口腔内的细菌的增加以后,造成龋齿等现象。
语音时长 01:52

2021-12-30

95645次收听

03:03
成人如何增强免疫力
良好的免疫状态能够抵御疾病,保持良好的健康状态,对任何人都很重要。如何提高免疫力,第一是注意规律作息,保证足够睡眠。睡眠不足、不规律的作息,都会削弱人体的免疫能力。第二要注意营养均衡、膳食合理,保证足够的营养,尽量少量或者避免饮酒,避免抽烟。另外就是运动,运动能够提高机体的肌肉和心肺能力,能够同时提高机体的抗病能力,也就是提高机体整体的免疫状态。最后有些人是有些疾病会影响机体的免疫力,去除这些相关因素,可以提高机体免疫能力。
哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物,高蛋白的食物是真不少,比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物,还有大豆类的食物,这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆,它不属于高蛋白的食物,因为它里面水分含量太高了。鸡蛋,所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的,所有的肉类食物几乎都是高蛋白的,除了肥肉。那么有人说,高蛋白的食物我们应该怎么选择,我们选择高蛋白的食物的时候,要注意选择优质蛋白丰富的食物,比如说同样是高蛋白的食物,猪皮里面蛋白质的含量也高,海参蛋白质的含量也高,但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富,胶原蛋白并不是优质蛋白。所以,我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉,这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候,一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配,比如说蔬菜、菌藻类的食物,这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外,高蛋白的食物在烹饪的时候,还需要注意一个问题,就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的,比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法,都是非常健康的烹调方式:第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言,用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式,比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾,这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物,在烧烤类的食物里面直火烧烤,直接在炭火上烧烤的方式是最差的,不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺,而且还会让肉类当中的脂肪融化,然后滴落在炭火里面,腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物,首先应该选择优质蛋白丰富的食物,其次高蛋白的食物要低温烹调,那么高蛋白的食物,最好搭配一些蔬菜类的食物,同时食用。
语音时长 02:52

2021-07-09

83269次收听

橘子和柿子能不能一起吃
橘子最好不要和柿子一起食用。橘子和柿子一起食用容易导致消化功能下降,出现消化系统的疾病。橘子属于碱性的食物,两种食材在一起食用会加重脾胃的负担,起到烧心、反酸、腹痛、胃脘胀痛,甚至腹泻等症状。特别是脾胃功能本身不好的患者或者是患有慢性胃炎、慢性反流性食管炎的患者一定要注意合理饮食,不要把橘子和柿子放在一起食用。吃完橘子以后要停两个小时左右再吃柿子,两种食物尽量不要放在一起食用。橘子和柿子虽然不会发生不良的反应,但是脾胃功能虚弱的人吃橘子、柿子会导致脾胃功能更加下降,脾胃功能强健的人也要合理饮食,过量吃橘子或者过量吃柿子会导致胃炎的发生,引起胃痛。橘子含有很高的维生素C,平时要适当地饮用,特别是在寒冷的冬天,过量地吃橘子会引起胃脘疼痛,在冬天过量地吃柿子也会引起胃痛。两种食材食用不当会加重胃病,会造成很大的伤害,平时要注意合理的膳食,每种食物或者食材不可过量食用,合理搭配,保证身体的健康。
语音时长 02:01

2021-06-25

82283次收听

03:02
花胶的功效与作用及食用方法
花胶能够缓解疲劳,促进手术伤口愈合。传统医学认为:花胶具有补气养血、健脾和胃、滋补肝肾的作用。花胶能够补益生津、滋养经脉,可以治疗由于肾虚引起的遗精、滑精以及女性产后风等病症。中医认为花胶具有滋阴养颜、补肾作用,可以用于身体虚弱的人群,以及由于肾虚引起的腰膝酸软或者长期气虚无力的人群。花胶可以直接食用,也可以用来熬汤。花胶熬出的汤里面的营养价值更高,为女性朋友养颜的珍品。花胶的正确做法是直接把花胶用来炖汤喝。
鲫鱼冬瓜汤的功效与作用
鲫鱼冬瓜汤在生活中很多人都爱,其实有着许多的功效,首先能够减肥瘦身,更具有清热解毒的效果,可以有效达到延缓衰老的作用,除了这一些之外还能够促进脂肪的代谢,对于中老年人群而言也会有一定的帮助,可以快速的提高血管的弹性。
02:02
多吃什么补大脑
补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充优质蛋白质、粗杂粮、粗细搭配,适当吃#菌藻类食物#、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。单独通过饮食补大脑比较困难,大脑是人体内特别精密的器官,单独吃某种食物或几种食物,作用不会很大大。补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充#优质蛋白质#、粗杂粮、粗细搭配,适当吃菌藻类食物、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。部分女士减肥过程中不吃主食,完全靠蔬菜等食物支撑日常消耗,对大脑是有害的。若想让自己保持良好记忆力,应保证适当运动以及足够休息,调整全身心状态提升大脑记忆力。
01:56
晚餐吃什么不会胖
晚餐想减肥可以吃比较清淡食物,如清蒸鱼、粗粮以及各种绿色蔬菜等,尤其注意进食五六分饱即可。晚餐不发胖应做到少油、少盐、热量不超标、注意荤素搭配。对于减肥朋友而言,最主要的是做到吃饭五六分饱,吃完后睡觉之前不要再加餐。所有食物,除水以外都有能量。晚餐若想减肥,应吃比较清淡食物,如鱼,可以吃清蒸鱼;青菜,晚餐适当多吃青菜;注意主食选择,最好以粗杂粮为主,尽量不要吃面食。
吃母乳的好处是什么
增加母子感情,对妈妈身体恢复有好处,营养高。母乳喂养好处非常多,我经常说一句话,母乳喂养天经地义。首先来说对妈妈的好处,对恢复很有好处,对孩子好处,增加母子感情。我们对于宝宝来说,最全面最适合的就是母乳,它能够给宝宝提供一些像优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等我们必须的营养素,包括钙、铁、脂溶性维生素这些和我们水溶性维生素等等,一些营养素之外,它对孩子还有一些活性物质,吃母乳宝宝他真就比一般喂养的宝宝少得病、抵抗力比较强;有大数据显示甚至在他成年之后,慢性病发生率都比较低,母乳喂养的孩子他在情绪上也特别愉悦,最后一点是也比较经济,现在配方奶粉价格也比较高,对于爸爸来说如果家里有母乳喂养,他也可以变得很轻松去帮妈妈干其他一些事情,方方面面很多方面说不完,都是说母乳喂养好处十分多,希望我们每个妈妈都能做到母乳喂养。
语音时长 01:17

2019-11-11

54759次收听

夏天煲汤放红枣会不会上火
红枣是一个特别传统食材,是药食同源,经常会出现在我们药膳当中,甚至配制中药当中都会有这种大枣,特别好,对它美誉特别多,比如说比较典型“一日食仨枣,终身不显老”,其实都是红枣。红枣本身它含有一些营养素,含有一些比如说矿物质,像钾、镁,甚至有铁这些营养素;鲜枣里维C含量非常丰富,大枣里头同样还有一些丰富膳食纤维。夏天用红枣我有一个建议,人家说一天食仨枣,所以你要有一个限量,就在煲汤过程中放上三五个就可以,不要食用太多,因为本身这种像大枣类干品,有朋友吃完以后含糖量高,会感到有一些上火感觉,所以好食材我们一直在说要好好利用,把它当成一个辅助我们膳食当中就好,吃的时候不要过量,还有一个就是如果您这个汤本身又油、味道又厚重,其实不是大枣问题,可能是汤的问题,汤比较清,加几颗大枣不会有什么问题。
语音时长 01:25

2019-11-11

65325次收听

土豆和鸡蛋能一起吃吗
鸡蛋土豆是可以一起吃的,它们的营养是互补的,吃了之后对身体有很多好处,能够满足人体正常的营养需求,所以鸡蛋土豆搭配吃能够让身体更健康。
02:20
经常吃胡椒粉会上火吗
胡椒粉在烹饪的过程中,可以起到去腥、提鲜的作用,是厨师不可或缺的一种调料。因此,胡椒粉的使用,也非常普遍。但是前提原则是好调料,就要好好利用,一定不能够超标,点到为止才可以体现出来胡椒粉作为调料的作用。胡椒粉有一个作用就是#散寒#,所有能够散寒的食物多吃就会生热。因此,多吃胡椒粉就一定会上火,所以度很关键。在用胡椒粉的时候,就一定要把控好胡椒粉的量。应该把胡椒粉当成一种调味品,在不同的调料中,少量添加。如果过多地食用胡椒粉,可能会出现嗓子疼,也会觉得有点上火。在吃含有胡椒粉的菜时,旁边就一定要搭配着性凉的蔬菜。比如在吃羊肉的时候需要胡椒粉,就可以额外加一些笋、芹菜、白萝卜、藕等蔬菜。
让胎儿聪明的6大营养素
众所周知,准妈妈必须摄入丰富而均衡的多样化食物,才能满足胎儿生长发育所需全部40余种营养素。其中有6种营养素对胎儿智力发育至关重要,孕期妈妈要格外注意,以使宝宝大脑更为聪明。
在冬季注重羊肉的双重性
羊肉是我国人民的主要肉类之一,羊肉是纯食草的动物,羊肉的肉质要比牛肉、猪肉等肉质细嫩,脂肪少,胆固醇少。在冬季食用,可收到进补和防寒的双重效果。
孕妇如何保证钙摄入
钙是构成骨骼和牙齿的主要成分之一,与骨骼和牙齿的健康息息相关。钙在胎儿发育中扮演着重要角色,缺钙也是孕期比较突出的问题。当母亲膳食钙摄入不足时,母亲骨骼中“储存”的钙将被胎儿优先使用,所以孕期缺钙首先威胁的是母体健康。孕期常见的腰酸、腿抽筋等临床症状多与缺钙有关,严重的话,可导致骨质疏松症和软骨症。