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牡蛎是锌的最佳来源吗

发布时间:2018-05-0758270次浏览

牡蛎一般不是锌的最佳来源,建议适量食用。具体分析如下:

牡蛎是一种营养价值比较高的食物,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙等,也含有一定的锌,能够给人体补充身体所需的营养物质,也可以起到一定的美容养颜、提高免疫力的作用,有助于减少疾病的发生。锌是人体身体所必须的一种微量元素,如果缺少,可能引起精神不振、厌食等情况。通常情况下,牡蛎不是锌的最佳来源,因为扇贝、赤贝等海产品的锌含量都高于牡蛎。如果日常比较喜欢吃牡蛎,应该控制食用量,避免进食过多,以免引起腹痛、腹胀等不适。另外,如果想补充锌,并不一定需要通过饮食的方式,也可遵医嘱使用硫酸锌糖浆、葡萄糖酸锌片、甘草锌胶囊等药物,也可以达到补锌的目的。

此外,对牡蛎过敏的人群也不宜吃,以免引起红疹、瘙痒等过敏反应。

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