柠檬食谱是可以激发身体的自我净化过程，瘦身排毒，恢复活力。柠檬含维生素C特别多，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，可以达到减肥的作用。柠檬食谱的主要目的是启动身体的自我净化过程，溶解多余的脂肪，清除身体各种器官（肝、肾、肺、淋巴系统以及皮肤）的废物和毒素，净化血液，改善血质，促进新陈代谢，清洁并修复整个消化吸收系统，增强消化能力，调整吸收平衡。它能排除体内有害物质。同时在给身体自我净化的同时，增强身体的抵抗能力，柠檬食谱是可以减肥的，但是不同的人效果也会不同。