内分泌科编辑
博禾医生
瓜子除了熟悉的蛋白质、脂肪酸等营养外,还含有钙、镁、铁、锌等微量元素和维生素,但维生素含量低。瓜子经常吃容易增重,虽然瓜子的重量很小,但它的含油量很高,所以很容易发胖。瓜子属于高卡路里的食物,葵花籽含有三种重要的营养成分和多种微量元素,但脂肪含量高达53%,过量食用不仅会导致身体肥胖,还会导致肠胃不适等问题,所以吃瓜子一定要适量。
瓜子发胖吗
1、瓜子是一种高热量食品。100克瓜子的热量达到500卡以上,一两个瓜子相当于一碗米饭的热量,经常吃瓜子容易变重。
2、瓜子含油量非常高,吃多了容易引起血脂上半身,吃多了会发胖,对减肥不利,建议减肥者尽量少吃瓜子。
3、瓜子本身的营养价值决定了多吃会引起热量和脂肪的摄取,是容易发胖的食品。
瓜子有什么好处
1、瓜子作为坚果类食物的一种,适当食用可以饱腹,还可以补充人体所需的多种营养,少量补充对身体有好处。
2、瓜子可以改善消化功能,因为瓜子的香味刺激了舌头上的味蕾,使舌头处于兴奋状态,传递给消化器官。唾液和胃液中各种消化酶分泌相应旺盛,有利于消化积食。
3、瓜子含有皂苷样成分,具有降压作用。
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