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食疗是痛风患者非常重要的治疗方法。在食疗过程中,不仅要注意低嘌呤,还要吃一些治疗效果超强的食物。在中医方面,百合薏米粥是治疗痛风的好食物,还能改善患者关节炎的症状,减轻患者的痛苦。
材料及方法:乾百合、薏米、梗米各60克
将上述三种口味洗净,放入锅中煮粥,每天服用两次,为痛风患者的主食(其他应按照痛风患者的营养治疗原则进行,这里不重复)。服用,症状改善后仍必须坚持,每周至少一到两次,以防止痛风复发。
结果分析:食疗患者血尿酸减少,关节炎症状减轻,无复发。
讨论分析:
百合:味甘,微寒,具有润肺止咳、清心安神的功效。现代研究发现,百合除了蛋白质、脂肪、淀粉和各种维生素外,还含有秋水仙碱,秋水仙碱制剂是痛风临床治疗的特效药,可以抑制C5a和白细胞三烯B抑制各种核白细胞的趋化,改善关节炎症状。百合中含有的秋水仙碱对痛风患者有明显的治疗作用,但秋水仙碱含量较小,长期使用可发挥治疗作用,比制剂更安全,无毒副作用。
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