痛风患者应该避免饮酒 慢性痛风应该如何治疗

更年期后的女性和中年男性经常出现关节红、痛、肿、热等症状，这是痛风的症状。痛风对人体影响很大，因为它会反复发作，长时间后会导致关节畸形和关节功能障碍。

1:控制日常总热能摄入，少吃碳水化合物。按理想体重按休息状态计算，一般每天不超过25~30kcal/kg。②合理分配三种营养素。在限制总热量的前提下，分质、低脂肪是限制总热量的前提。碳水化合物：包括蔬菜和水果，应占总热量的65~70%。蛋白质：应占总热量的11~15%，标准体重为0.8～1.0g/kg，以植物蛋白为主，动物蛋白可选用牛奶及其产品、蛋白，尽量不使用肉、禽、鱼。脂肪:一般40~50:g/d，1:1.5。

2:限制蛋白质的摄入，选择更多的牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋，它们含有更少的嘌呤。此外，少吃蔗糖和蜂蜜，因为它们含有高果糖，会加速尿酸的产生。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆和新鲜豌豆含有高嘌呤，也应限制食用。

3:限制嘌呤的摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物含有嘌呤，动物性食物中就含有更多的嘌呤。避免或禁止食用动物内脏、虾蟹、浓汤、食用菌、海藻、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、豆类和啤酒等高嘌呤食物。

4:多吃碱性食物，如蔬菜、土豆、水果等，可以降低血液和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不仅是碱性食物，而且对痛风患者更有利。

5:避免饮酒。酒精可以抑制尿酸排泄，长期少量饮酒也可以刺激嘌呤合成的增加，特别是在饮酒时吃肉和家禽食物，这将使嘌呤的摄入量翻倍。

6:辣椒、咖喱、胡椒、胡椒、芥末、姜等调味料能刺激植物神经，诱发痛风发作，应尽量少吃。