得了风湿能不能吃薏米？如何判断薏米到底好不好？

风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管和相关软组织或结缔组织的疾病，其中大部分是自身免疫性疾病。风湿病每个梅雨季节都会疼痛，什么也做不了。风湿病是一组极其常见的临床综合征，主要是关节疼痛和风寒。在日常生活中也要注意风湿性饮食，风湿病可以吃薏米吗？

薏米又称薏米、薏米、薏米、土玉米、薏米、起实、薏米珠子；如何选择薏米？

第一，闻闻薏米的味道

从气味上判断薏米是最简单最实用的，只要把薏米放在鼻子下闻闻就行了。真正好的薏米应该是纯米香，薏米越新鲜越香(见薏米煮熟后是否有中药味，正常薏米是什么味道。

二、测试薏米干度

取一粒薏米放在嘴里咬。如果有破碎的声音，说明薏米没有受潮，干度好。

因为薏米是一种容易受潮的杂粮，受潮后容易变质，买薏米的时候要检测干度，防止薏米买回家后变质。另外，咬薏米的时候，也可以用舌尖品尝一下，看看有没有霉味或者哈拉味。

判断薏米干度的另一种方法是随意取出一粒薏米，用随身携带的工具打碎或压碎。如果薏米会崩成很多小块，说明薏米干度和质量都很好，否则就是劣质薏米。

薏米粉碎或压碎后，也可以顺便看看它的内部。好薏米的内部颜色也是白色的。如果里面是灰色的，有霉味，这种薏米肯定买不到。

观察薏米的外观

通过外观来判断薏米的质量并不常用，但这里简单介绍一下。好的薏米要有饱满的颗粒和光泽，因为这种薏米成熟好，药用效果强，营养价值高。

正常薏米的颜色应该是白色、青白色或黄白色，不同品种、不同地区的薏米颜色会有所不同，但颜色要均匀，有点粉。

如果你想品尝薏米的味道，你只能先买薏米回家，所以这个动作不实用，但让我们谈谈。煮好的薏米后，味道应该是甜的或微甜的，味道清淡，有点粘。

四、品尝薏米的味道