痛风在我们的生活中很常见,大多数通风患者数通风患者会出现高尿酸症状,不合理的饮食也是痛风的主要原因,有很多痛风患者这么晚开始注意他们的饮食,现在太晚了,如果在日常生活中注意,不可能中风,所以痛风可以吃蚕蛹吗?
许多人意识到不合理的饮食是痛风的主要原因,所以只要发现痛风就开始注意他们的饮食,这是非常正确的,因为只有合理的饮食才能很好地抑制尿酸的产生。那么,痛风患者能吃蚕蛹吗?
高尿酸血症是痛风的前奏曲,也是痛风的主要病因,约10名高尿酸血症患者中有1~2人发展为痛风。肥胖和吃高嘌呤食物的人容易患痛风。40岁以上肥胖的中年男性也容易患痛风,尤其是不喜欢运动、吃肉和蛋白质多、营养过剩的人。酗酒、暴饮暴食、过度疲劳、感冒、局部创伤等都是痛风的诱发因素。
那痛风人能吃蚕蛹吗?
蚕蛹在中国有着悠久的历史。据悉,蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。蚕蛹油炸、烹饪、盐渍、油炸、精细加工可制成高档菜肴,也可制成独特的蛋糕、糖果和健身饮料;蚕蛹油酱油和味精,也是罕见的调味料。研究发现,蚕蛹含有56%的蛋白质和28%的脂肪,蚕蛹含有20种氨基酸,包括人体和动物所需的8种氨基酸。
蚕蛹是一种高蛋白食物,但痛风患者应避免吃蚕蛹等高蛋白食物。因此,痛风患者不能吃蚕蛹。
痛风患者必须远离高嘌呤含量的食物,包括动物内脏(如大脑、肝脏、肾脏、心脏、胃、胰腺等)、凤尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、鹅肉、龙虾、蟹牡蛎等海鲜、贝壳水产品、绿藻、肉汁、火锅汤、鸡精等。少使用中等嘌呤含量的食物,如各种肉、大豆、花生等。