骨科编辑
老年性骨质疏松症治疗比较困难,有时单纯补钙及维生素D效果不明显,因此须中西医结合治疗,因人而异,辨证施治,并充分发挥饮食疗法的积极作用,补其所虚,增其不足,调节其骨质代谢,使其维持在平衡状况,从而达到康复的目的。下面介绍几款该病的保健药膳。
芝麻核桃仁粉
原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
制备方法:将黑芝麻去除杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,搅拌均匀后装瓶。
吃法:每天2次,每次25克,温开水调服。
功效:滋补肾阴,抗骨质疏松。
黑芝麻滋补肝肾,延年益寿。现代研究证实,芝麻含有大量的钙、磷、铁等矿物质和维生素A、D、E,因此,它具有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰。从营养的角度来看,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质和多种维生素可以增加骨密度,延缓骨衰老,对抗骨质疏松症。
2.黄芪虾皮汤
原料:黄芪20克,虾皮50克。
制作方法:先将黄芪切片,放入锅中,加水适量,煎40分钟,去渣取汁,加入洗净的虾皮,加水、葱、姜、精盐等调味品,炖20分钟。
吃法:当汤吃饭。
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