买球赛官方官网 > 营养饮食

春季家常菜谱有哪些? 推荐韭菜炒鲜贝的做法

营养饮食编辑
71次浏览

春季是吃韭菜的最好季节,因春季人容易因春困而引起食欲不佳等肠胃病,而韭菜含有的纤维素能增强肠胃蠕动,所以在春天利用韭菜作出各种家常菜,是每位煮妇必备的厨房常识。下面介绍一道韭菜炒鲜贝的做法。

材料:韭菜一把、鲜贝200克、食用油适量、食盐少许、干辣椒适量。

做法:

1、将韭菜洗净沥干水份切成段。

2、新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备。

3、锅内倒油后放入干红椒爆香。

4、倒入洗净的鲜贝翻炒。

5、鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒。

6、韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。:

贴士:

1、洗韭菜时尽量沥干外表水份,韭菜含水量比较大所以炒的过程不用加水。

2、因为韭菜和葱同属一科,炒这道菜不用放葱。

3、韭菜易熟所以炒的时候和大火快炒,炒的时间不用太长,否则口感易老。

4、贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

血清类风湿因子是什么检查 腋窝有狐臭怎么处理 半年的淋巴癌早期能活多久 绣香囊对狐臭有效吗 小孩子为什么长鸡眼 大便不带血是啥痔疮引起的 吃什么治疗红斑狼疮 甲状腺癌传统手术还是腔镜 甲状腺癌导致嗓子疼怎么办 甲状腺癌存活期是什么意思 腋下出汗导致狐臭吗 手指关节肿痛,是类风湿吗 白血病是怎么引起的血小板 六个月宝宝眼睛散光怎么办 验血哪些指标看类风湿免疫 甲状腺癌到底需不需要切除 甲状腺癌但是肿瘤指标正常 脚背剧痛,为什么会得痛风 削灰指甲的时候出血 血清类风湿因子是不是血沉 近视眼眼睛越来越小怎么办 甲状腺癌导致失眠如何治疗 风湿性关节炎怎么治疗能好 甲状腺癌当天手术有痰带血 每天严重失眠头好痛怎么办 口腔溃疡怎样才会好的更快 学生脚上少部分鸡眼 得了黄疸怎么治疗 也有精致的灰指甲吗 一个月婴儿怎么判断内斜视 前列舒乐片是国产的吗 前列舒乐片的主要功效是什么 维生素B1片(维福佳)的说明书 维生素B1片的功效与作用 使用润肠通秘茶时会出现哪些不良反应 该如何预防 盐酸左旋咪唑搽剂功效与作用是什么 盐酸左旋咪唑搽剂的用法 复方氯己定含漱液(金口馨)的说明书 复方氯己定含漱液的功效 倍林达(替格瑞洛片)为什么这么贵 替格瑞洛片用医保可以报销吗 枸橼酸铋钾胶囊过期了还能吃吗 70岁老人怎么吃枸橼酸铋钾胶囊 复方银杏通脉口服液是医保类药吗 复方银杏通脉口服液治头晕效果好吗 生血丸的效果怎样 生血丸的主要成分有哪些 稳心颗粒说明书哪里有卖 稳心颗粒的主要功效是什么