药膳食谱编辑
博禾医生
生姜苏叶粥:
生姜是应对发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最佳武器,也是中医常用的药材,具有祛痰、祛寒、补气、消除青春痘、用的苏叶也具有发散寒冷的作用,可以在一般药店购买。具体做法是苏叶10克,生姜3片,煮白粥放入,打开锅就可以吃。
生姜枣粥:
效果与生姜苏叶粥相似。做法是把大米放入锅中,简单地炒,放入水中,用勺子搅拌大米后,放入枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮好,放入少许盐。需要注意的是,这两种粥的温热效果很强,幼儿、眼睛充血、患痔疮的人不应该吃。
杏仁粥:
杏仁(剥皮)约20个,米50克。加工时煮粥,早熟时加入杏仁煮至熟,加入少许糖和盐。这种粥可以止咳喘息,去痰润燥。
防风粥:
防风(药店可购买)15克,葱白2根,生姜3片,米50克。首先煮米,早熟时加入防风、葱白和生姜,适量加入盐。这种粥可以清热祛风,散寒止痛,适用于寒冷感冒引起的寒冷发热、骨节疼痛、鼻塞声重、肠鸣泻等疾病。
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