预防结肠癌的5种食物

五种预防结肠癌的食物

1、吃鱼

摄入淡水鱼、海水鱼、新鲜鱼皆能降低结直肠癌的发生率，而鱼干、咸鱼或干贝与预防结直肠癌关系不大。

2、大蒜

大蒜中含有多种抗癌物质。这些抗癌物质可以抑制与结肠、胃、肝、肺等器官相关的致癌原。大蒜还能通过增强机体的免疫功能而抑制癌细胞的生长。研究表明，大蒜中含有的硫化物可以提高巨食细胞和t淋巴细胞的抗癌活性。

3、大白菜

科学家认为，大白菜所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。

4、芹菜

芹菜是高纤维食物，通过肠内消化作用产生木质素和肠内脂的物质，高浓度可以抑制肠内细菌产生的致癌物质。还能加快肠内粪便的运转时间，减少致癌物与肠粘膜的接触，达到预防肠癌的目的。

5、草莓

草莓富含植酸，可抑制癌细胞生长，具有抗癌效果。每天吃50克草莓，可有效地预防结肠癌和肝癌。