便秘的饮食疗法是什么？

1、可以用些可以产生气体的饮食来刺激肠道蠕动。大黄治便秘不能长时间使用。假如因进食过少生成的少许大便不足以生成对直肠粘膜的机械性刺激，则需要鼓励病人多参加文体活动与体力劳动，以提高食欲，增多进食量。

2、体重正常，血脂也不高的便秘患者，可以多吃含油脂的饮食。血脂高的人，烹饪时可以加入植物油，有条件时可以多吃水果。另外，决明子、蜂蜜也有润肠通便的效果。通常，浓茶、辣椒、酒类等刺激性食品不利于大便的通下，请不要吃。

3、多吃含有大量残渣的饮食，特别是含有大量纤维素的新鲜蔬菜，这种饮食可以提供人体相当大的维生素c，提供足够的饮食残渣，刺激肠壁，加快肠蠕动，使粪便容易排出体外。

4、食物不要太细，不要偏食，增加食物中纤维素的含量，如谷物杂粮、蔬菜萝卜、韭菜、大蒜等，水果苹果、枣、香蕉、梨等。

5、摄取足够的水分。每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1杯淡盐水或白开水或蜂蜜水，均能防治便秘。

6、在饮食中摄取适量的植物脂肪，如香油、豆油等，或者吃含有植物油的硬果，如核桃、芝麻等。适当食用有助于滋润肠道的食物，如蜂蜜、酸奶等。

7、可经常吃芝麻粥、核桃粥、菠菜粥、红薯粥等具有预防便秘作用的药粥。不要吃辣椒、咖喱等刺激性的热食，不要喝酒或浓茶。